Wie nooit in een fadohuis is geweest, komt meestal aan met een vraag die hij niet stelt: wat mag wel en wat mag niet. Het korte antwoord is dat er één regel is die van de traditie komt en verschillende die van elk huis zijn. Hieronder staan beide, en ook hoe het hier gaat.
De enige regel die echt van de fado is
Er wordt gezwegen terwijl er gezongen wordt. Het is de norm die in alle fadohuizen van Lissabon geldt en de enige die niet onderhandelbaar is.
Het is geen etiquette om de etiquette. Fado wordt gemaakt met één stem, een viola en een Portugese gitaar, zonder zware versterking. Een gesprek zes tafels verderop is hoorbaar op het podium en dekt de gitaar toe, het kwetsbaarste instrument in de zaal. Eén persoon die praat, bederft de fado voor de hele zaal.
De formule die de avond opent, "silêncio que se vai cantar o fado", heeft geen bekende auteur en geen datum. Ze is gebleven door het gebruik.
Hoe het gaat bij Fado ao Carmo
Wanneer de fado gaat beginnen, dimmen wij de lichten, sluiten wij de deuren en trekken wij de gordijnen dicht.
De bediening stopt. Er komen en gaan geen borden, niemand steekt de zaal over, niemand loopt voor wie aan het zingen is langs. Alles blijft stil tot het einde van de reeks fados.
Daarna komen de lichten terug, wordt er geserveerd en wordt er gepraat. Verderop in de avond sluit alles opnieuw.
Wij doen het zo uit respect voor de fado en voor wie hem zingt en speelt. Het is ook wat het mogelijk maakt een Portugese gitaar zonder versterking te horen, zoals zij gemaakt is om gehoord te worden.
U mag met de telefoon filmen. Wij vragen alleen het geluid uit en de flits uit.
Niets hiervan hoeft u vooraf uit het hoofd te leren. Wanneer de avond begint, legt hij zichzelf uit.
Wanneer er geapplaudisseerd wordt
Aan het einde van elke fado, niet tijdens.
En er wordt niet op het ritme geklapt, anders dan in bijna alle andere Portugese volksmuziek. De maat met de handen aangeven brengt wie speelt uit het gelid en dwingt de fadista tegen de zaal in te zingen.
Een fadista zingt gewoonlijk drie of vier fados na elkaar en gaat dan weg. Het lange applaus komt aan het einde van die reeks.
Niet meezingen
Ook niet wie de tekst kent. Tenzij de fadista er uitdrukkelijk toe uitnodigt, wat zelden gebeurt en altijd op zijn eigen initiatief.
Er is één plek waar de regel anders is: de fado vadio. Daar is geen affiche en geen contract, en wie zingt, nodigt zichzelf uit, zonder afgesproken repertoire. Het gebeurt in tascas en buurtverenigingen, vooral in de Mouraria en in Alfama, en het is een andere omgeving dan een fadohuis.
Foto's en telefoons
Hier valt geen enkele traditie in te roepen. Er bestaat geen norm van de fado hierover, niet bij het Museu do Fado en niet in de inschrijving van UNESCO. Wat wel bestaat, is het beleid van elk huis, en dat verschilt.
De gemene deler is flits uit en geluid uit. De flits verblindt wie op drie meter staat te zingen. Een telefoon die midden in een fado overgaat, is in de hele zaal te horen, om dezelfde akoestische reden die tot stilte verplicht.
Bij twijfel vraagt u het aan het huis wanneer u gaat zitten. Niemand neemt het u kwalijk.
Wat u aantrekt
Er is geen kledingvoorschrift. De fadohuizen ontstonden in tabernas en huizen van slechte faam in de wijken bij de rivier, en waren nooit plaatsen van etiquette.
Het zwart dat u op het podium ziet, is iets anders. De zwarte jurk en de sjaal van de fadista's worden meestal uitgelegd als rouw om A Severa, gestorven in 1846. Geen enkele bron ondersteunt dat. Het Museu do Fado schrijft de afspraak toe aan Amália Rodrigues, die het systematische gebruik van het zwart en de sjaal vastlegde, en ook de gewoonte dat de fadista voor de gitaristen gaat staan. Het is een podiumbeslissing van de twintigste eeuw.
Hoe laat u komt
Er wordt eerst gegeten en daarna geluisterd. Wie op het uur van de fado aankomt, dineert gehaast of dineert daarna.
In onze fadohuizen begint de fado om 20.30 uur in Chiado en om 21.00 uur in Alfama. Een uur eerder is een comfortabele marge.
Hoe lang het duurt
Een fadoavond is geen concert met een vast einduur. Fadista's wisselen elkaar af, er zijn pauzes tussen de reeksen fados, en de zaal gaat verschillende keren terug naar de stilte.
Chiado sluit om 01.00 uur en Alfama om 02.00 uur. Niemand wordt naar de deur gedreven.
U hoeft het niet te begrijpen
De tekst niet en de taal niet. De inschrijving van UNESCO beschrijft de fado als een multiculturele synthese, met wortels in Afro-Braziliaanse gezongen dansen, lokale genres en plattelandstradities die met de binnenlandse migratie naar Lissabon meekwamen. Het is muziek die uit verschillende dingen tegelijk bestaat, en ze wordt gehoord voordat ze begrepen wordt.
De tafels reserveert u hier.